Ponedeljak 22. 1. 2018.
Washington
-120
  • Chicago
    -50
  • New York
    -10
  • Belmont
    -00
  • Atlanta
    90
  • Boston
    140
  • Firt
    40
  • Denver
    120
  • Detroit
    -50
  • Dover
    60
  • Hartford
    20
  • Orlean
    -10
  • Helena
    80
  • Ren
    -30
  • Honolulu
    210
  • Las Vegas
    90
  • Portland
    200
  • Salem
    -10
  • Santa Fe
    60
  • Tampa
    250
  • Topeka
    -40
0
Petak 12.01.2018.
04:00
Ž. Marković - Vesti A

I kačamak je narodno blago

Članovi Srpskog folklornog društva Homolje iz Gosaua nedavne su praznike dočekali u novim klupskim prostorijama. Vreme praznika član ovog kluba Goran Todorović je iskoristio da spremi vlaški kačamak na starinski način, pa su uz homoljski sir, kolače i dobru muziku svi uživali kao da su u zavičaju.

Ž. Marković
Ukusno kao u zavičaju: Goran služi vlaški kačamak

- Lepo je kada se zajedno družimo, pogotovo za naše pravoslavne praznike, poštujemo tradiciju i to prenosimo i na decu - kaže Slobodan Jenić, rodom iz vlaškog sela Kobišnica kod Negotina.

Srećna Ana

Po starom običaju deca su lomila praznični kolač u kome se nalazila plastična figurica u obliku kralja, kao simbol sreće. Ovog puta srećni pronalazač bila je mala Ana Todorović iz Gosaua, rodom iz Orljeva kod Petrovca na Mlavi.

- Od dede sam naučio da spremam vlaški kačamak, a pošto se on uvek kuva za puno ljudi, mogu da ga spremim za najmanje 100 duša - kaže Goran Todorović iz Kladurova.

On nam otkriva i neke svoje male kulinarske tajne.

- Ipak, treba unapred znati za koliko se osoba pravi, jer je majstorstvo u tome da se odredi koliko staviti brašna, vode i soli, a posebno koliko dugo kačamak ostaviti na vatri da se "krčka".
Goran ističe da je kačamak "najslađi kada se vruć servira uz homoljski sir".

- Treba i češće da se ovako družimo, a ne samo u vreme naših pravoslavnih praznika. Mnogo je običaja koji u matici odlaze u zaborav, a kamoli u dijaspori. Treba iskoristiti svaku priliku da našu decu rođenu ovde u Švajcarskoj učimo tradiciji da ne bi sve to narodno blago i predanje otišlo u zaborav - kaže za "Vesti" Zvezdan Budimirović, rodom iz Ranovca.

Zvezdan je i predsednik Školskog odbora Srpske dopunske škole u Gosauu.

- Ako sadašnje odrasle generacije o tome ne budu vodile računa, naši će se unuci u potpunosti asimilirati, a to bi zaista bila velika šteta - ističe Budimirović.

TRENUTNO NAJČITANIJE
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Tihomir Vejnović (60)
GUBITNIK
Lav Grigorije Pajkić (22)
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Prepuni ste ideja vezanih za ono čime želite da se bavite u budućnosti. Ne dozvolite drugima da utiču na vas jer odluke mogu biti dobre jedino ako su vaše.
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Prepuni ste ideja vezanih za ono čime želite da se bavite u budućnosti. Ne dozvolite drugima da utiču na vas jer odluke mogu biti dobre jedino ako su vaše.
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Opustili ste se, a kada shvatite da ne uspevate sve da postignete postajete nervozni i nezadovoljni. Vreme je da pokažete maksimalnu odlučnost.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online